Fractal Colors Isomalt 500 g

2 790 Ft

Súly:

200 g

500 g

Fractal - Izomalt - 500g
Körülbelül fele olyan édes, mint a kristálycukor (szaharóz), vele ellentétben azonban az izomalt hasznosításához az emberi anyagcserének nincs szüksége inzulinra. Kb. 2,4 kcal/g energiatartalma valamivel kisebb, mint a cukoré. A cukorhelyettesítő hő- és saválló, és jól harmonizál más cukorhelyettesítőkkel és édesítőszerekkel.

Az élelmiszeriparban az izomaltot elsősorban csökkentett energiatartalmú élelmiszerekhez használják. Édes volta ellenére nem okoz fogszuvasodást.

Részletek

Összetevők: édesítőszer (E953).

Átlagos minőségmegőrzési idő: gyártástól számított 5 év.
Színanyag tartalom: 0 %.
Tárolás: fénytől védve.
Önmagában nem fogyasztandó.
Megengedett legnagyobb arányú felhasználás:
Töltelék esetében: quantum satis
Díszítés, bevonat esetében: quantum satis

Adatok

Vonalkód:

5999092906893

Tömeg:

500 g/db